Recept peanuts butter cups

Recept peanuts butter cups

Blog Inspiratie Praktische tips

RECEPT
Zin in een echte Amerikaanse treat? Maak vandaag dan deze reuze peanuts butter cups! Grote chocoladecups met een vulling van pindakaas. 😍

Dit heb je nodig:
400 g melkchocolade
1 vanillestokje
2 el roomboter
125 g pindakaas
2 el lichte basterdsuiker
(+6 papieren muffinvormpjes)

Zo maak je ze:

Smelt de chocolade au bain-marie (in een kom boven een pannetje met kokend water). Schraap ondertussen het merg uit het vanillestokje en voeg dit samen met de roomboter en een snuf zout aan de chocolade toe.
Laat het chocolademengsel iets afkoelen en besmeer dan de muffinvormpjes met ongeveer een derde van het mengsel, zodat overal een laagje chocolade zit, aan alle randen. Dit gaat het makkelijkst met een lepel.
Meng de pindakaas met de basterdsuiker en schep een kleine eetlepel hiervan in het midden van ieder vormpje.
Verdeel de rest van het chocolademengsel over de cups en smeer het goed uit tot de randen.
Zet de peanut butter cups minimaal 20 minuten in de koelkast om op te stijven, daarna kun je aanvallen!

Tip: Houd je meer van pure chocolade? Je kunt de melkchocolade hier ook prima mee vervangen.

Event agenda

Event agenda

Evenement Nieuws

Dit seizoen organiseren we allerlei evenementen om je te inspireren.

Woensdag 20 & donderdag 21 maart: Modeshows om 19:30 uur (deur open om 19:00 uur) – €9,95
Een compleet verzorgde avond met een hapje, wat te drinken, fijne muziek en onze mannequins showen alle nieuwe collecties die we met liefde en heel veel aandacht hebben samengesteld. Kom je ook kijken naar al die mooie nieuwe items waar we verliefd op zijn geworden? Die jouw persoonlijkheid kunnen versterken en vooral… die jou laten stralen!

Woensdag 3 april: High Tea om 14:30 uur – €14,95
Op woensdag 3 april om 14:30 uur organiseren wij een heerlijke high tea. Met mannequins die de nieuwste items showen. Maggy vertelt je alles over onze prachtige nieuwe collectie.

Vrijdag 12 april: Studio Anneloes ontbijt om 9:30 uur – gratis
Vrijdag 12 april is Anneloes, stylist & oprichtster van Studio Anneloes in onze winkel. Anneloes laat je de nieuwste collectie zien en zij vertelt je alles over combinaties, de kwaliteiten en de gedachte achter Studio Anneloes. Wij trakteren op een gratis ontbijt. 

Vrijdag 12 april: make-up & brows van 10:00 tot 17:00 uur – €14,95 / €19,95
Met een persoonlijk make-up advies benadrukt Sharen je sterke punten in het gezicht en geeft zij je passende make-up tips en een touch-up. Dit duurt 20 minuten, €14,95. 
Brows geven de uitdrukking in je gezicht: laat ze passend en perfect vormen en tinten. Dit duurt 30 minuten, €19,95.

Zaterdag 11 mei: modeshow van 12:00 tot 17:00 uur – gratis

Vrijdag 17 mei: make-up & brows van 10:00 tot 15:00 uur – €14,95 / €19,95
Met een persoonlijk make-up advies benadrukt Sharen je sterke punten in het gezicht en geeft zij je passende make-up tips en een touch-up. Dit duurt 20 minuten, €14,95. 
Brows geven de uitdrukking in je gezicht: laat ze passend en perfect vormen en tinten. Dit duurt 30 minuten, €19,95.

Zaterdag 1 juni : We make You shine fotoshoot van 10:00 tot 17:00 uur – gratis
Op zaterdag 1 juni willen we jullie allemaal laten stralen! Onze mooimakers zorgen ervoor dat je er top uitziet, een make-up artist doet een touch-up. Daarna ben jij helemaal klaar voor onze Make You Shine Foto-shoot. Uiteraard mag je je foto houden. Het aantal plekken is beperkt dus meld je snel aan.

Kaarten kan je reserveren door een mail te sturen aan info@maggysmode.nl of app naar 06 25 51 86 12.

Wil je niks missen? Volg dan ons event op Facebook.

Recept chocoladetoetjes

Recept chocoladetoetjes

Blog Inspiratie Praktische tips

RECEPT
Don’t worry; dit heerlijke no-bake chocolade toetje past gewoon binnen je goede voornemens…

Dit heb je nodig:

Voor de bodem:
120 gr dadels – ontpit
80 gr havermout
45 gr amandelmeel

Voor de vulling:
150 gr chocolade
175 gr zure room
1 tl Kikkoman sojasaus

Voor erop:
rood fruit zoals frambozen of rode bessen
pindakaas

Zo maak je het:

Begin met de bodems. Vet vier tartelette vormpjes in. Week de dadels kort (zo’n vijf minuten) in een kommetje warm water. Giet het water af en pureer de dadels. Ik deed dit met een staafmixer. Prak daarna met een vork de havermout en het amandelmeel erdoor. Ga met de hand verder en kneed het geheel nog even door. Verdeel het deeg in vier gelijke stukken. Bekleed de vier vormpjes ermee en zet ze in de vriezer tot de bodems uitgehard zijn. Twee uurtjes is vaak genoeg, maar je kunt ze ook gemakkelijk een nachtje of zelfs een paar dagen in de vriezer later. Heb je geen vormpjes in huis? Geen probleem, dan vorm je gewoon met je handen kleine kuipjes van het deeg. Iets minder mooi, wel net zo lekker! Haal de bevroren bodems uit de vorm en laat ze ontdooien. Haal de bodems uit de vorm (krijg je ze er moeilijk uit? Houd de onderkant van de vormpjes dan even onder een straal heet water). Maak nu de vulling. Smelt de chocolade au bain marie en schep de zure room erdoor. Roer er als laatst een theelepel sojasaus doorheen. Schep de vulling direct in de bodems. Dit kan simpelweg met een lepel, maar voor het mooiste resultaat schep je de chocolade vulling in een spuitzak (of gewoon in een boterhamzakje) en vervolgens in de taartjes.

Zet de tartelettes een half uur in de koelkast (of tot de vulling stevig is) en genieten maar! Garneer op het laatste moment naar wens met fruit, toefjes pindakaas, blaadjes munt, glitters, bladgoud, maak er wat moois van .

“Maggy volgt haar hart: met MAGGY’S en met haar zelf”

“Maggy volgt haar hart: met MAGGY’S en met haar zelf”

Achter de schermen Blog

Het succes van MAGGY’S is te danken aan de inzet van ongelooflijk veel mensen. Daarom verdienen zij in ons verjaardags-jaar een spotlight-moment. Vandaag stellen we je voor aan Petra van der Vlist, tot 1998 samen met haar echtgenoot Johan het gezicht van Van der Vlist Mode, de winkel die Maggy Hopman toen overnam. Dit is het laatste interview in onze serie over dierbare personen, die voor zowel voor MAGGY’S als Maggy belangrijk zijn geweest in de afgelopen 20 jaar.

Hoe lang kennen jullie elkaar al?

“Maggy’s moeder kwam vroeger geregeld in onze zaak. En zij kwam vaak mee. Al heel lang dus. In 1998 besloten mijn man en ik te stoppen met onze modezaak. Het was te zwaar voor ons geworden. Ook merkten we dat we er ergens ‘te oud’ voor waren. Onze klanten waren een beetje met ons meegegroeid qua leeftijd. En in de mode moet je toch ook vernieuwend zijn. Omdat wij geen opvolgers hadden binnen onze familie, plaatsten we een advertentie in de krant. Daarop werden we gebeld door de accountant van Maggy. Tijdens het eerste gesprek hadden we al een hele fijne klik. Wel gaven we haar een waarschuwing. Dat een modezaak runnen echt een grote impact op je leven heeft! Dat het dag en nacht werken is. En hard werken. De volgende dag volgde het bericht dat ze het echt wilde. Toen zijn we verder gaan praten.”

Hoe hebben jullie het toen opgepakt?

“We namen haar meteen op sleeptouw, zeg maar. Introduceerden haar bij de salesmanagers van de belangrijkste merken, zoals bijvoorbeeld Gerry Weber. We stelden haar voor bij onze inkoopvereniging. Daar ontmoette zij José Kuipers van de gelijknamige modezaak in Nuenen, waarbij ze een half jaar in de leer is gegaan. Toen ze het helemaal overnam, heb ik nog zo’n 6 jaar bij haar gewerkt. Het leuke is dat ik in die tijd ook weer zoveel leerde van haar.”

Waarom bewonder je Maggy?

“Zij is heel erg goed in luisteren en doorvragen. Ook naar klanten toe. Ze heeft een hele prettige open houding. En voelt haarscherp aan wat je nodig hebt. En ze toont echt interesse. Weet en onthoudt dingen van je en bouwt zodoende echt een band op met haar klanten. Qua inkoop heeft ze het vermogen om steeds weer de juiste mix in te kopen. Wat kleuren, materialen en items betreft. Bij elkaar is het een perfect verhaal. Verder weet ze als leider haar team op zo’n manier te motiveren dat er inmiddels zo’n hecht team staat. Wat ik vooral heel knap vind, is hoe zij na de overname de winkel langzaamaan wist te vernieuwen, te verjongen en er haar eigen ziel in heeft weten te leggen, zonder dat dit te snel of ‘respectloos’ gebeurde ten opzichte van wat mijn man en ik met Van der Vlist Mode hadden opgebouwd. Dat was een enorme uitdaging. En dat heeft ze heel goed gedaan en met alle respect.”

Wat vind je zo goed aan de winkel, aan MAGGY’S?

“Je merkt aan alles dat het modebeeld heel scherp in de gaten wordt gehouden. In de winkel zie je dat terug in de verschillende thema’s. En haar team is natuurlijk top. Hierdoor kom je er gewoon heel erg graag.”

Kun je een mooie anekdote delen?

“Eigenlijk alle gesprekken die we bij meneer Schaap hadden (haar accountant). Het was zo fijn dat we met haar iemand hadden gevonden die het stokje overnam. Verder kwam in die tijd ook het mixen en matchen van de verschillende modegroepen opzetten. Dan hoorde ik haar altijd zeggen: ‘Denk erom dat het wel mixt en matcht’. Hahaha.”

Wat wens je Maggy toe?

“Dat ze met MAGGY’S de stappen blijft zetten die ze zet en dat het goed blijft gaan. Dat gaat ook gebeuren, daar ben ik totaal niet bang voor. Ik weet dat ze binnen de inkoopvereniging wel eens is gevraagd of ze niet ook op andere plaatsen winkels wil. En dat haar antwoord daarop altijd een hele duidelijke nee is. Omdat ze dan haar aandacht moet verdelen. En dat ze daar niet gelukkig van wordt. Dat vind ik echt zo top aan haar. Dat ze haar hart volgt. Blijf dat volgen lieve Magdaleen. Wij hopen dat we jou ook nog heel lang kunnen blijven volgen.”

Maggy over mevrouw van der Vlist:

“Ik heb veel aan Petra te danken! Ze is voor mij een hele bijzondere vrouw en ze heeft een speciaal plekje in mijn hart.”

 

December

December

Achter de schermen Blog Nieuws

Het is eind november en ik ben onderweg naar huis. Skyradio staat aan, lekker mijn gedachten laten gaan en een beetje mijmeren. Het overvalt me als ik plotseling een heerlijk ouderwets kerstliedje hoor. Het doet iets met mijn gemoed, ‘t maakt me blij. Zo kom ik helemaal in de stemming voor die heerlijke decembermaand.

December is een echte feestmaand

 Voor mijn team en mij was dit hele jaar een feestjaar. Het jaar waarin we ons 20-jarig jubileum uitgebreid vierden met feestjes, gezellige events en mooie ontmoetingen. Ook deelden we veel dierbare herinneringen. Juist die herinneringen brachten gave en bijzondere gesprekken. Wat kregen we veel felicitaties en mooie wensen! Wat een ‘cadeautjes’. Mensen die mij goed kennen weten dat ik intens gelukkig word van kleine briefjes, geschreven kaartjes en van al die geschreven goede wensen! Dus dit jaar kon ik mijn geluk niet op.

Persoonlijk geloof ik in de kracht van woorden

Ik ben ervan overtuigd dat als je iets wenst en je het uitspreekt, je er aan werkt dat je wens dan uit kan komen. Zelf spreek ik vaak mijn wensen uit. Dat helpt mij om doelgericht eraan te werken. Zo kunnen mensen om me heen mij helpen om die wens uit te laten komen.

Jouw kans om iets te wensen

Als ik op zoek ga naar de betekenis van het woord ‘wens’ dan kom ik uit bij: “een diep verlangen naar iets voor jezelf of voor iemand anders”.  Omdat ik zovéél goede wensen heb gekregen en ook omdat er zoveel van mijn eigen wensen zijn uitgekomen, wil ik graag jullie wensen weten en het liefst vervullen. Gewoon om mijn dankbaarheid te uiten. Gewoon om iemands diepste wens uit te laten komen.

Wat is je diepste verlangen? Waar droom je van? Wat wil je in vervulling laten gaan?

Altijd al je hele familie of gezin vastgelegd willen hebben op een mooie foto? Of heb je al langere tijd klusjes in huis waar je maar niet aan toe komt? Wil je die prachtige tas? Een interieur advies? Of misschien wil je dat een meningsverschil wordt bijgelegd maar durf je de stap niet te zetten. Een verwendag samen met je beste … Schrijf ’t op! Oké, je snapt wel dat een reis naar de Malediven niet meedoet, maar verder ben je vrij in wat je wenst.

Voor jezelf of juist voor een ander

Misschien weet je dat een lieve vriendin al jaren iets heel graag wenst. Of ken je een diepe wens van je buurvrouw, of je zus. Of wil je iets voor iemand terug doen? Je kan iets wensen voor jezelf. Of gun je juist iemand anders een mooie wens. De keuze is aan jou.

Vanaf maandag 3 december staat er een ‘wensboom’ in onze winkel

Een mega grote kerstboom in het midden van onze winkel. Je mag je wens – voor jezelf of voor een ander – in de winkel opschrijven (de briefjes liggen bij de toonbank), in een kerstbal stoppen en de bal met jouw wens in de boom hangen. Laat je gedachten dus alvast gaan.

Ik hoop dat je zo al een beetje in de stemming komt voor december.

Een maand waarin warmte, gezelligheid, familie en feestjes centraal staan. Een maand waarin je je lekker extra op kan doffen, met mooie kleding die bedoeld zijn om in te stralen. Daarom wens ik jou vast een fijne, warme decembermaand.

Weet je wat ik hoop? Dat de wensboom tjokvol met wensen komt te hangen! Aan het einde van dit (jubileum)jaar haal ik een wens uit de boom en die wens gaat echt in vervulling! We gaan dus knallend het jaar uit.

Liefs,

Maggy

P.S. Zin om alvast in de kerststemming te komen? Kijk dan eens naar deze hartverwarmende kerst commercial. Of luister naar al de heerlijke kerstnummers op deze Spotify playlist.

“Als ik bij MAGGY’S kwam, voelde het als thuiskomen”

“Als ik bij MAGGY’S kwam, voelde het als thuiskomen”

Achter de schermen Blog Nieuws

Het succes van MAGGY’S is te danken aan de inzet van ongelooflijk veel mensen. Daarom verdienen zij in ons verjaardags-jaar een spotlight-moment. Vandaag stellen we je voor aan Bianca, eindredacteur van EVA Magazine en projectleider EVA Evenementen.

Hoe lang kennen jullie elkaar al?

”Ik ben heel slecht in jaartallen, maar schat in dat het rond 2008/2009 was. Met EVA Magazine zijn we toen gestart met de rubriek ‘De kledingcoach’. Doel van de rubriek was dat lezeressen tips zouden krijgen van een kledingcoach. Het ging wel veel verder dan alleen stylingtips. Daarom matchten we zo goed met Maggy. Wij zoeken met EVA altijd naar inhoud en Maggy doet dat met MAGGY’S ook. Kleding is meer dan er alleen maar leuk of aantrekkelijk uitzien. Kleding doet wat met je. En sommige vrouwen kunnen daar wat extra hulp bij gebruiken. Meestal ging het om vrouwen die op kledinggebied een uitdaging hadden: veel afgevallen, heel lang waren, of juist heel klein. Maggy startte ook bijna altijd met de vraag wat ze mooi vonden aan zichzelf. Het aparte was dat veel vrouwen het heel moeilijk vonden om dat aan te geven. Daar ging Maggy dan op door. Op een hele mooie, respectvolle en empathische manier.”

Waarom bewonder je Maggy?

“Ze is een no-nonsense type, sterke persoonlijkheid en had op een gegeven moment een droom voor ogen, die ze is gaan volgen. Ze heeft al haar ziel en zaligheid in MAGGY’S gestopt en dat zie je terug. In alles. Ondernemen zit in haar bloed. Ze heeft ooit gezegd dat ze ook stoeptegels had kunnen verkopen. Gelukkig heeft ze voor kleding gekozen! Het mooie van Maggy is dat ze echt van mensen houdt. En uiteindelijk gaat het ook om ‘mensen’ in het leven: er van hart tot hart voor elkaar zijn en je verbonden voelen met anderen. Wat ik ook zo fijn vind is dat Maggy door haar succes niet zo’n verwaande mode-snob is geworden. Ze loopt niet naast haar schoenen. Blijft keihard werken. Verder weet ik dat ze veel meemaakt in haar leven. Ook hele moeilijke gebeurtenissen. Toch kiest ze altijd voor de hoop, de moed en ontvangt ze het leven.”

Wat vind je zo goed aan de winkel, aan MAGGY’S?

“Tijdens de rubriek kwam ik er elke maand, nu moet ik heel eerlijk bekennen dat ik er al een tijdje niet meer ben geweest. Dus Maggy: ik ga echt snel weer eens langskomen! Wat ik toen echt tof vond, is dat het een hele toegankelijke winkel is. Je voelt je er thuis als fashionista, én als vrouw die dat niet is, maar er wel leuk, verzorgd en trendy uit wilt zien. De mode loopt van uitbundig tot stylish verzorgd en van duur tot leuk betaalbaar. Kortom: een super leuke mix. Uiteraard mag Maggy’s team ook niet onbenoemd blijven. Zij zijn net zo gedreven en enthousiast als Maggy zelf. Ik vond het altijd heel prettig. Het was een soort thuiskomen, met lieve, warme mensen. Een soort familiegevoel.”

Kun je een mooie anekdote delen?

“Ik heb niet echt één heel duidelijk voorbeeld. Wat mij vooral is bijgebleven van die tijd is dat het zo bijzonder is geweest dat we elke keer zó dichtbij al die vrouwen mochten komen. Iemand met een minderwaardigheidscomplex, iemand die bijna geen geld had om rond te komen, iemand die zichzelf verwaarloosde, iemand die 25 kilo was afgevallen. En alle verhalen die erachter zaten. En die we via ‘De Kledingcoach’ een klein beetje het gevoel gaven dat ze er mogen zijn en inzicht hebben gegeven hoe kleding daarbij kan helpen.”

Wat wens je Maggy toe?

“Dat ze schoonheid mag blijven zien, de moed mag blijven houden om te blijven door-ontwikkelen en de verwondering blijft zien en voelen. Ze zei toen tegen mij: droom je dromen niet, maar leef ze en blijf dichtbij God. Het kan morgen zomaar voorbij zijn.”

Maggy over Bianca:

“Een warme, liefdevolle en oprechte vakvrouw. Ik denk met veel plezier terug aan onze intensieve samenwerking.”

 

 

 

Recept monchoutaart

Recept monchoutaart

Nieuws

RECEPT
Sinterklaas is weer in het land! Tijd voor sinterklaasrecepten!
Maak deze verrukkelijke monchoutaart voor het heerlijk avondje, of gewoon nu al! Mjam mjam….

Dit heb je nodig:
250 gram kruidnoten
100 gram boter
200 gram MonChou
500 ml ongeklopte slagroom
2 zakjes klopfix
8 gram vanillesuiker (of 1 zakje)
100 gram witte basterdsuiker
2-3 eetlepels nutella
truffelkruidnoten
voor garnering extra pepernootjes of geschaafde chocolade
Extra benodigd: een bakvorm met diameter van 24 tot 26 cm

Zo maak je het:
Bekleed de bodem van je bakvorm met bakpapier of aluminiumfolie.
Smelt de boter in een pannetje. Plaats de kruidnoten in een staafmixer, blender of keukenmachine en maal dit tot kruimels. Voeg de boter erbij en meng dit door tot het goed met elkaar gemengd is. Verdeel het kruidnootjesmengsel over de bodem van de springvorm en druk dit met een lepel goed aan. Plaats de springvorm in de koelkast zodat de bodem kan opstijven.
Klop de slagroom samen met de klopfix in een kom op tot het mooi stijf is. Meng de MonChou met de basterdsuiker en vanillesuiker luchtig met een mixer. Hoe beter gemengd, hoe lekkerder het is. Roer daarna de slagroom en het MonChoumengsel door elkaar. Verdeel dit mengsel in de springvorm en strijk het glad met een spatel of de achterkant van een lepel.
Laat de taart minimaal 3 uur opstijven (mag ook langer, een goede tip: laat hem een hele nacht opstijven in de koelkast en zie extra tips hieronder.)
Roer de nutella los, dit gaat gemakkelijker als de nutella een beetje lauw-warm is (bijvoorbeeld heel kort in de magnetron verwarmen). Verdeel de nutella met een spatel of de achterkant van een lepel over de taart.
Snijd met een mesje langs de rand van de springvorm voordat je deze eraf haalt. Hierdoor komt de sinterklaastaart mooier los.
Plak de truffelkruidnootjes aan de zijkant in de taart. Garneer de sinterklaastaart voor het serveren/aansnijden met verkruimelde (truffel)kruidnoten en/of geschaafde chocolade.

Geniet ervan!

Liefs,
MAGGY’S mooimakers